Une coloration athypique
Le piment Sugar Rush Peach est un piment de type "Aji"originaire du Pérou. Botaniquement classé comme Capsicum baccatum, le Rush SugarPeach est considéré comme un piment rare en raison de sa coloration unique de pêche pâle. Il est beaucoup plus sucré que la plupart des autres piments, d'où son nom (pêche au sucre en français).

Le Sugar Rush Peach est une espèce de piment qui produit de longs fruits de couleur pêche et regorgent de douces saveurs tropicales. 
 
Cette nouvelle variété provient d'une pollinisation libre; c'est à dire que le coisement à la base de cette variété à été effectué involontairement par des insectes pollinisateurs aventureux bourdonnant entre différentes variétés de piments.

Le résultat : une variété précoce et des rendements très élevés pour de délicieux piments doux qui seront de parfaits candidats pour la confection de piments farcis. Toutefois son temps de maturation est assez long avant d'atteindre sa couleur pêche caractéristique.
 
Le Sugar Rush Peach est surement notre variété la plus amusante et facile à faire pousser !