Le Leviathan Scorpion est un piment extrême issu d'un croisement inconnu avec un "Scorpion Kraken" (Bhut Jolokia x Triniad Scorpion Chocolat). Il existe à l'heure actuelle plusieurs variantes de celui-ci, mais celle que nous avons sélectionnée est particulièrement longue et élancée ce qui lui confère un certain charme. Les fruits du Levianthan Scorpion ont tendance à être longs et assez droits avec une texture fripée et deviennent de couleur rouge foncé une fois à matûrité.
 
En bouche, sa force est brutale comme tout piment extrême mais sa saveur est fine et non fruitée comme celle du Bhut Jolokia. A l'instar de son ancètre, sa production s'avère généreuse et les plants sont particulièrement résistants aux maladies.