🌶️ Piment Habanero Rouge 
Le Habanero Rouge est l’une des variétés les plus emblématiques de la famille des Capsicum chinense.
Reconnaissable à sa couleur rouge vif à maturité et à sa forme légèrement plissée, ce piment est réputé pour son arôme intensément fruité, légèrement sucré, avec des notes exotiques typiques des chinense.
 
🌍 Origine botanique du Habanero rouge
Le Habanero rouge  est originaire du Bassin amazonien (région couvrant l’actuel Brésil, Pérou, Bolivie)
➡️ C’est là que les piments chinense ont été domestiqués il y a plusieurs milliers d’années par les peuples précolombiens.
 
🔥 Force
Le Habanero Rouge affiche une intensité comprise généralement entre 150 000 et 400 000 unités sur l’échelle de Scoville.
Son piquant est immédiat, persistant et profond : il s’adresse clairement aux palais avertis.
 
 
🌱 Culture
• Espèce : Capsicum chinense
• Germination : lente, nécessite chaleur et humidité
• Exposition : plein soleil
• Récolte : lorsque les fruits deviennent rouge vif
• Convient à la culture en pot ou en pleine terre
 
Le Habanero Rouge est une variété productive lorsqu’elle est cultivée dans de bonnes conditions.

 
✅ Pourquoi choisir le Habanero Rouge ?
✔️ Piment très fort et aromatique
✔️ Variété emblématique et recherchée
✔️ Polyvalent en cuisine
✔️ Visuellement attractif pour sauces et préparations
 
🤔Le saviez-vous ?
Le nom “Habanero" vient de La Havane (Habana en espagnol).
Deux explications historiques :
Les piments transitaient par le port de La Havane lors du commerce colonial
Les Européens associaient ces piments très forts aux Caraïbes cubaines
⚠️ Mais le Habanero n’est pas originaire de Cuba.
 
⚠️ À manipuler avec précaution : port de gants recommandé lors de la découpe. Éviter tout contact avec les yeux et les muqueuses.