Une forme pas comme les autres…
 
Peu de piments ont un aspect aussi distinctif que le Bishop's Crown. Sa forme est unique et pourtant familière, vous l’avez deviné, il ressemble à une couronne d’évêque ! Son allure, sa facilité de croissance, sa faible force et sa saveur font du Bishop's Crown un piment populaire parmi les gourmands. Il est étonnamment polyvalent dans la cuisine également, sa taille  géante en fait un piment idéal à farcir !
 
À quoi ressemblent le Bishop's Crown?
On ne peut nier la forme, ces piments ressemblent aux mitres des évêques catholiques. De multiples points se dressent autour de la cavité principale. C’est un look unique et spectaculaire pour un piment à la taille démesurée ! Son apparence lui a valu une multitude de noms à travers la planete : piment cloche, chapeau de joker pour n'en nommer que quelques-uns.
 
Quel goût ont les Bishop's Crown?
Sa texture rapelle cellle de la pomme, son goût, agréable mais sans être complexe se rapproche du poivron et du gros piment. Sa force modérée lui donne permet d'être utilisé partout en cuisine, mais c'est en piment farci qu'il vous surpendra le plus !